最近、外国のお客様が増えてきて、よく来店されるけど、言いたい言葉が出ず、モヤモヤすることありませんか?英会話は難しいと思ってあきらめている方も多いと思いますが、接客英会話に特化して練習していけば、楽しく会話ができるようになりますよ! そうなれば、お仕事ももっと楽しくなって、毎日が充実した気持ちで過ごせるはずです。これからの毎日をもっと楽しくするために、ぜひ一緒にこの1年(無理なら6カ月!)、頑張ってみませんか?英語のスキルは一生の宝ですよ!
GROWモデルを書き出してみよう!
GROWモデルの説明についてはこちらをご覧ください。
こちらは1年で英語で接客できることを目指す、せせらぎさんの例です。
Goal : 来店する訪日外国人のお客様と問題なくコミュニケーションが取れるようになりたい。
Reality : 言いたい言葉がなかなか出て来ない。話しかけても聞き取れず、お互い気まずい思いをしてしまう。
Option : 適切な英会話本、文法書、単語帳などを選び、それらをみっちりやり通す。慣れたらオンライン英会話や友達と練習する。
Will : 毎日時間と内容を決めてやり通す。休日はプラス1~2時間勉強する。
ご自身のGROWモデルを出してみたら具体的なプランを立てましょう。
必要なもの
・教材
・辞書(アプリを入れておきましょう《weblio、英辞郎など》)
・イヤフォン
・ノート
教材を選ぶ
まず、自分の目的に合った基本となる教材を選びましょう。今やYouTubeや無料のサイトでも英語は勉強できますが、きっちり網羅するのであればやはり本1冊やりきる方がもれなくできてよいと思います。それに、ある程度お金をかけた方が、無駄にしないようにと頑張れるものです。
接客英会話であれば、接客英会話に特化した本をまずやるのがおすすめです。そうでないものを選んでしまうと自分の状況と重ならないので、イマイチピンと来なかったり、記憶にも残りづらくなります。自分の目標に即したものが一番です。文法書や単語帳なども、実際に本を手に取って、難しすぎるものでなく、30パーセントくらいは理解できているものを選ぶと、頭に入りやすいと思います。
おすすめ接客英会話本
やりたい内容が一冊詰まっているものを選びましょう!
・これだけ! 接客英会話 丸覚えフレーズBOOK
様々な業種を網羅した接客英語のフレーズ集&単語集です。飲食、販売、宿泊、レジャー等の章に分け、必須の接客英語フレーズを掲載しています。業種別に単語も載っていて内容も濃くてイチオシです。
・みんなの接客英語 ~ 全業種で使える
こちらも様々な業種に対応しています。接客業に携わる3000人以上へのリサーチ結果を基に、覚えやすく、「これが言いたかった!」という表現を厳選して収録しています。
・キクタン接客英会話【飲食編】
「単語」⇒「ダイアログ」⇒「ロールプレイ」=「3ステップ」でおなじみのキクタン英会話シリーズ。海外からのお客様対応に必要な英単語やフレーズを、チャンツにのせて、耳から覚えられます。【飲食編】では、「予約受付」「来店時の最初の応対」から、「席の案内」「注文を取る」「食事を運ぶ」「会計」まで、流れに沿って、59シーン、207フレーズを取り上げています。
おすすめ文法書
ご自分の文法の記憶を頼りに。。ご自身に合ったレベルを選んでください。最初から細かすぎるのは大変なので避けた方がよいでしょう。できれば英会話本をもとに文法を学べるものがよいのですが、文法説明がしっかりとついているものはあまりないので別で取り組んでください!
・中学英語をもう一度ひとつひとつわかりやすく。
難しい用語を避けた解説とフルカラーのイラストで,超基礎からやさしく学べます。項目ごとに練習問題もついているので,理解力も深まります。この1冊で,中学で学習するすべての文法項目を網羅しています。ちょっと大きめで見やすいです。
・「意味順」式 イラストと図解でパッとわかる 英文法図鑑
図やイラストがあって見やすいので英文法苦手な方にもとっつきやすいと思います。
・キク中学英文法[音声DL付]
説明がコンパクトにまとまっており耳から聞いて覚えるのが好きな人向け。
・高校英文法をひとつひとつわかりやすく。
「中学英語をもう一度ひとつひとつわかりやすく」の高校英語版。大切なポイントに絞っているのでごちゃごちゃしていないところが素敵。
・【CD・音声DL付】キク英文法
結構細かいので、ある程度高校英語をわかっている人向けです。文法を耳から入れたい人向け。
おすすめ単語帳
接客英会話では、最低限、接客英会話の本の中の単語を覚えるだけでもいいですが、限りがあるので、ある程度基本的な単語は入れておきたいところです。語彙が豊富だと会話が広がります。さらに上を目指すなら英単語帳は必須です。
・データベース3300 基本英単語・熟語
基本単語がスッキリまとまっていて見やすいです。サクサク覚えていきたい方へ。「単語⇒意味」「意味⇒単語」「例文⇒例文意味」「例文意味⇒例文」「例文」「単語⇒意味⇒例文」の6種類の音声があり、耳からも覚えられる単語集です。
・読まずにわかる こあら式英語のニュアンス図鑑
図鑑風で絵もかわいくわかりやすいのでイメージでとらえやすく記憶に残りやすい。普通の単語帳と違って語彙数は少ないが、覚えておきたい英語単語の使い分けやニュアンスの違い、知っておきたいことが載っている。
・改訂第2版キクタン【Entry】2000語レベル[音声DL付]
人気シリーズ「キクタン」の入門レベル。発音記号の発音の仕方も取り扱っているところが親切。基本の単語と例文が書かれていて、初心者にはほどよい。
そのほかの教材(会話・発音)
補助としてさまざまなパターンのフレーズをやっておけば、より自由に英会話を楽しむことができます。
また、発音は早めに習得しておきたいマストです!
・「新ゼロからスタート英会話
Thank you for 〜、I’m sorry 〜などの「超入門フレーズ」から、I’m happy 〜、I’m surprised 〜などの「気持ちを伝えるフレーズ」、I’m going to 〜、more 〜 than …などの「文法を使いこなすフレーズ」まで多彩なものを厳選しています。学んだフレーズを使って、二人で言葉のキャッチボールができる「実戦英会話」コーナーもあります。
著者の妻鳥先生が、随所でやさしく英語を話すコツを教えてくれるので、安心して学習が進められます。「英会話の5つのルール」「発音ミニレッスン」など、お役立ち情報も充実!
・ゼロからスタート英語で話すトレーニングBOOK
基本の会話ができるようになるためにうまく段階がセッティングされています。この本でトレーニングすればかなり会話力はつくと思います。さすか安河内先生とセイン先生!
・英会話1000本ノック[入門編]
英会話のノックをガンガン受けられます。瞬発力を鍛えられます。CDの基本構成は「質問」「ポーズ」「模範回答」の順番。ポーズの間に答えます。CDに合わせて声を出し、ノック&リターンの感覚をつかんで行きましょう。進級テストは最初はやさしい5級からスタート。160本のノックに答えたら、次は40本の進級テストです。晴れて合格したら次は4級と、少しずつレベルアップしていく構成です。1級合格めざして、ソレイシィ・コーチの1000本ノックに挑戦です。
・英語の発音をもう一度ひとつひとつわかりやすく。
発音のルール、しくみ、コツをわかりやすく、説明してくれています。ぜったい押さえておきたい発音を学べます!とりあえずこれをやっておけば発音は安心!
いつ何をどれだけやるか決める
平日は最低1時間、休日は2時間~3時間を確保しましょう。あまりに時間が少ないと、少ししか進まず、モチベーションが下がってきます。とりあえず1年間だけだと思って気合をいれてやりましょう!1日30分でも、隙間時間を集めれば1時間以上は確保できると思います。
学習例)
【英会話本】 3~5ページ(30分)
例)音声を聞く→内容を確認する→聞くのと音読を繰り返す(最低10回)→日本語だけを見て言ってみる (2日目からは前日の復習をする)
【文法書】 20分 (読んで問題を解く)
【単語帳】 隙間時間 (聞いて声に出す)
【発音練習】 隙間時間 (モデルを聞いてマネする)
【その他の教材】 隙間時間
1カ月~3カ月で英会話本を1周終えます。終えたら2周目から、リスニングディクテーションを追加します。リスニングディクテーションは、音声を聞いたことを紙に書きだします。一語一句間違えないように書きだせるようになるまでやります。ちょっと難しいと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、リスニングにとても効果があります。リスニングをやっておいかないと、こちらから言葉を発することができても聞き取れないので、英会話がなりたたなくなってしまいますからとーっても大切です!
※リスニングディクテーションの詳細については近日公開
ノートにまとめる
目標、計画をきちんとノートに書きだしましょう。頭の中の記憶だけだと忘れてしまいますし、計画が崩れていきます。
また、日々の疑問や注意することなども書き留めておいた方がよいです。次々と頭に入れると意外と大切なことも忘れてしまいまうんですよ~。悲しいことに笑
続けるコツ
実際に使える自分をイメージしながら楽しんで練習してください!楽しくないと続きません。疲れていてもワクワクを忘れないでください!また、仲間がいると励みになっていいと思います!楽しいYouTubeもたくさんあるのでそういうコンテンツもぜひ利用しながら継続していってください。実際に外国の方を接客する機会があるならぜひすぐに学んだことを使ってみてください!それが何より一番学習効果があります!
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